<   2008年 11月 ( 1 )   > この月の画像一覧
口 売る、天然酵母のスコーン 口 2008/11/16
夏の初め頃、煮沸消毒したビンの中に水とレーズンと甜菜糖を入れておいた。

”天然酵母”
e0054798_16405466.jpg



毎日フタをあけ、すこしだけ揺する。毎日様子をみる。
3~4日目にはレーズンから泡がしゅわしゅわと発生するのが確認できる、同時にフタを開ける際には「ぷしゅっ!」と個人的には産声にも聴こえる音を発する。
e0054798_16445998.jpg


そんな天然酵母を使ってスコーンを作ってみた。ベーキングパウダーで大きく膨らませたモノと比べ、小ぶりでズッシリ。食べてみるとしっとりとした食感にほんのりと甘い香り。
「ん、ん!なかなか美味しいのでいろんな人に食べてもらおう!」と、食品販売が許されているフリーマーケットに出店する事にした。
e0054798_16523255.jpg



記念すべき第一回目のフリマは、とある神社にて。
予備知識なし、開催場所リサーチなしという何とも無謀な出店。
そんな無謀なフリマ出店にもかかわらず、この日はエジプト旅行から帰りたての友人U君Uちゃんカップルが手伝ってくれた。
e0054798_16573117.jpg


e0054798_1658101.jpg


e0054798_16581998.jpg


e0054798_16591145.jpg


e0054798_16583877.jpg


フリマ開始、事前の申し込み時に出店数は最大で30店と記載されていた。しかし始まってみると出店数は自分達を入れて、何と何との5店舗!これにはびっくり。そこそこ広い敷地に5店舗がポツン・・・。何だか活気がない・・・。
そしてさらに困った事にお客さんが来ない・・・。賑やかなフリマを勝手に想像していた為か、そのギャップに驚きながら時間が過ぎていった。たまに来るお客さんには一所懸命に呼び込みをし、かなりの確率でスコーンをお持ちかえり頂いた。本当にお客さんが少ないフリマだった気がする。
今回はU君に車をだしてもらえたので搬入出はスムーズに行えた。車って良いな。
なんとか無事に初フリマを終えた夜は自宅にて宴会、前日から仕込んでおいた料理を皆で楽しく食べる。一年前から熟成させていた”ニンニク醤油”を開封したり、美味しい”みやじ豚”を備長炭で焼肉にしたり・・・豪華豪華。
食後はU君Uちゃんが何やら怪しいものをゴソゴソをかばんから取り出した。
e0054798_1716646.jpg

e0054798_179525.jpg


”水たばこ”

そう呼ばれる代物だった。始めてみる形に煌びやかな色!興味津々、鼻息ぶひぶひ。
どんな構造なのかは最後までよくわからなかったけど、甘い香りの煙を思う存分楽しむことができた。
e0054798_17145610.jpg


e0054798_17154430.jpg

外から撮影。縁側にて男女四人が”水たばこ”を交替で吸って、ケラケラ笑っているの図。
水たばこを見たことない方から見たらちょっと怪しい光景かも。

遠くから手伝いに来てくれたU君Uちゃんに感謝。また遊んでやって下さい。



e0054798_17281518.jpg


e0054798_1728338.jpg


e0054798_1728442.jpg

無謀なフリマから3ヶ月、先週近所のスーパーで催されるフリマに参加してきた。
家から近い事もあったので何とか自転車で搬入できないものかと、無い知恵を搾り出して荷台に折りたたみの机を乗せて・・・黒板をのせて・・・ビンを手持ちで・・・たまたま遊びに来ていた姉夫婦にも手伝ってもらって、自分達の運べる量の限界ぎりぎりで何とか運ぶ事ができた。
自転車の後ろの荷台に乗せた折りたたみ机がバランスを崩さないようにゆっくりゆっくり・・・ヨロヨロと運転。
e0054798_17302818.jpg

今回は二人とも新しい商品を投入。自分は”ポストカード”、大切な人は”手編みの籠”
ポストカードは自分が今まで撮り貯めていた作品からお気に入りのモノと旬のものを選んでプリンターで出力したもの。
大切な人の”手編みの籠”。最近彼女は物作りの楽しさに目覚めつつあって近所の森にでかけてはビニール袋いっぱいに材料になる”つる”をもっさり採ってくる。それを使って籠を編む。

フリマ開始時間の前からお客様がちらほら。スーパーが開店するとその数はまさに想像していた賑わいに達した。天気に関しては良くはなかったけども、沢山の人が来てくれた。
「スコーンって何?」「たけおごはんって黒板に書いてあるけど、ごはんあるの?」・・・などなど、お客様の質問に次回の課題を考える。
気合を入れて投じたポストカードと手編みの籠については、誰一人として触れることなく終わった。やっぱりこの場所はそういうフリマではないんだな~と痛感。
e0054798_1748434.jpg


e0054798_17482319.jpg

途中、友人マキ子ちゃんが手伝いに来てくれたり、会社の人が遊びに来てくれたり。沢山の人に支えられてフリマができているんだと思います。ありがとうございます。


今回のスーパーでのフリマなら定期的に参加できるかもとしれないと企んでます。
しかし、自転車での搬入は厳しいなとも感じていて「どうにかならないかな~」と二人で悩んだ結果。行き着いたのが”リヤカー”。

どこかに落ちていないか探しています。
[PR]
by satoimo1981 | 2008-11-16 18:03 | 今の記録